STEP1、把金针菇根切掉，分散开一点，洗干净，放盘里。

STEP2、放少许盐，等水开了上锅蒸3分钟。

STEP3、蒸熟了出锅。

STEP4、倒掉一部分多余的汤汁。

STEP5、放上一勺剁椒酱和自己自制的蒜蓉酱。

STEP6、锅里放少许油，烧开。

STEP7、滚油淋到剁椒酱和蒜蓉酱上，再淋上少许鲜酱油。

STEP8、看上去好好吃，有没有？