STEP1、杏鲍菇切，葱切片，蒜切末

STEP2、杏鲍菇入油锅煎成两面金黄色。

STEP3、老抽，蚝油，糖，鸡精加水调成酱汁。

STEP4、把调好的酱汁倒入锅中，放葱，稍焖片刻，出锅时撒蒜末。

STEP5、焖一会收汁，出锅。