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热菜家常菜

自制腐竹

2022-03-19 10:41:07

捞皮的时候动作要轻快,不能搅,轻轻捞起就好了。

配料表:

  • 黄豆

详细做法:

STEP1、黄豆泡隔夜

自制腐竹

STEP2、磨成豆浆。比我们平时喝的豆浆浓一点就好

自制腐竹

STEP3、煮开。不断搅拌防止糊锅。

自制腐竹

STEP4、煮开后隔水加热保温。用风扇吹

自制腐竹

STEP5、风一吹豆浆表面出一层膜,轻轻快速捞起

自制腐竹

STEP6、放在架子上晒干。百分百纯天然腐竹就做成了

自制腐竹


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