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热菜家常菜

双拼披萨+饼皮制作方法

2022-03-19 10:41:07

烤箱210度预热,烤1520分钟即可

配料表:

  • 高筋面粉 (110克)
  • 牛奶(清水) (80克)
  • 玉米油(黄油) (15g)
  • 白糖 (10克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母 (3克)
  • 玉米粒豌豆 (适量)
  • 培根肉 (适量)
  • 芝士碎 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 圆葱 (适量)
  • 披萨酱 (适量)

详细做法:

STEP1、首先做披萨饼高筋面粉加入白糖盐酵母混合均匀,加入油搅拌均匀,最后分次加入牛奶或者清水(加牛奶奶香味会更重一些,也可以加清水)搅拌均匀,揉成面团即可,放到温暖地方发酵,最好放到微波炉烤箱发酵发酵好按压拍皮,擀成冰皮放进披萨烤盘中,戳洞洞即可。表面刷一层披萨酱再加层芝士,再加自己喜欢的蔬菜肉或者水果,可以一层可以两层

双拼披萨+饼皮制作方法

STEP2、我最底下有一层培根,再加一层芝士,再加一层圆葱再加香菇,肉,玉米粒豌豆等等,最上面再加了一层芝士我加的有点多了,可以少加点,个人认为加两层就可以了,料越少披萨越脆哈哈哈

双拼披萨+饼皮制作方法

STEP3、这是烤好的样子,显然我肉菜加多了芝士加少了,拉丝很少,因为喜欢吃脆的特意烤的时间久一点外皮焦了太好吃了,赞

双拼披萨+饼皮制作方法


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