STEP1、把莲子和银耳还有红枣各静泡一个小时

STEP2、我用的都是干莲子和干银耳，泡了一个小时后，银耳头切掉，剩下的用手撕成一片片，我不喜欢太碎，就不用刀切，莲子去红色皮，主要是孩子吃，所以把皮去掉，大人吃可以直接忽略。红枣去核。我是用刀在砧板拍扁红枣后直接去核，不然很难去。

STEP3、我比较懒，所有材料一起放进电饭煲，加进1000克水，按煲汤键，1个半小时左右就可以吃啦，我不喜欢稠，时间控制在2个小时内。

STEP4、冷冻过后更加美味！