STEP1、萝卜，花椒，小米椒，砧板，菜刀洗净晾干。萝卜。

STEP2、萝卜切条，放2满勺盐杀水20分钟。勺子大小如上图。

STEP3、腌好的萝卜条捞出来放到容器里，不要腌出来的水。其它材料一起放进去。

STEP4、倒醋到约萝卜高度1/4，加入白开水至刚好淹没萝卜。倒的过程中可以用干净的筷子尝一下酸度，适当调节用量。

STEP5、密封放冰箱，第二天就可以吃啦！