STEP1、五月底的草莓，个人认为是最美味的，我到家附近的地里自己采摘，每一颗都是自己选的，原材料自己把关，当然你也可以在市场去买，酸甜度自己掌握哦。（我挑的草莓酸甜度刚刚好，所以只需要30克来提提味就可以了，如果草莓偏酸，建议放50克冰糖。）

STEP2、小火熬制！将草莓切成小丁，冰糖敲碎，放入不粘锅，中小火不停翻炒，炒去水分，此时过边尽量不要离人，糊锅了就会影响口感哦。在果汁收尽，是放入提前泡好的吉丁片继续翻炒，然后关火，静置放凉。

STEP3、把放凉的果酱铺平在硅胶烤垫上，0.5公分大概，铺平可以帮助均匀的烘烤，避免出现这干了，那还是糊的尴尬局面。

STEP4、重点！重点！烤箱预热10分钟，100度。然后烤箱上下火先烤，然后大概半小时之后切换3弟热。如果烤的出不多了就切3弟热。

STEP5、这样就差不多了，摸着不粘手，靠近边上的地方可以微微掀起来，就说好了，再等他凉下来，就可以撕下来了制卷了

STEP6、剪下来，卷！或者卷好了，剪！就随你高兴喽

STEP7、卷卷卷！味道很正点哦

STEP8、宝宝喜欢，才是进步的动力哦加油()