STEP1、鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，白糖，这些是做面皮的材料

STEP2、半瓶牛奶加热来化白糖和黄油，待温度下降

STEP3、把鸡蛋面粉倒进去顺时针搅匀，然后把剩下的牛奶倒进去捞匀

STEP4、过筛后就可以煎皮了

STEP5、平底锅加热，用汤勺舀一勺面糊倒到锅里，轻轻转动平底锅，让面糊摊平，小火煎，10几秒就可以做一张面皮（不用翻面）

STEP6、大概有24张面皮

STEP7、芒果

STEP8、削了三个，后面没够，又削了一个

STEP9、切成薄片

STEP10、奶油我只用了500g

STEP11、打好的奶油

STEP12、第一层皮放平抹一层奶油，放第二层皮

STEP13、摆芒果

STEP14、抹一层奶油再放一层皮

STEP15、如此反复码好

STEP16、放冰箱冷藏4小时以上，如果着急，放急冻2小时就可以了

STEP17、来一张侧颜