STEP1、依配方表准备材料。

STEP2、山楂去核，可以用工具，也可以像我一样徒手，只是把核去干净就可以，因为它特别硬，如果不一小心有残留，那么料理机就可能会损坏哦，ACA电子秤称量200克，吉利丁片提前用冰水泡软。

STEP3、糯米粉倒入倒入平底锅中，开小火，不断的翻炒，直到它呈现微黄色即可，炒熟后马上离火，倒入一个干爽的盆里晾凉备用。

STEP4、山楂倒入奶锅，加入75克水，大火加热至沸腾转小火煮5分钟。

STEP5、煮好的山楂，稍微晾凉。

STEP6、用料理机打成细腻的山楂泥，没有料理机也可以用网筛按压过筛，但是呢得煮得更软一些方便操作。

STEP7、倒入细砂糖拌匀。

STEP8、接下来山楂泥倒入不粘锅开始炒，全程小火，注意别糊了哦，要有耐心哦。

STEP9、炒到提起硅胶铲能粘厚厚一层山楂酱不滴落，关火，加入吉利丁片拌匀。

STEP10、倒入炒好的糯米粉。

STEP11、拌匀，颜色变浅了哦。

STEP12、装入裱花袋，用大力的挤入棒棒糖模具中，因为它非常稠，再用刮板压紧刮平，插入纸棒。

STEP13、送入冰箱冷冻4小时上，一定要冻硬再脱膜，放入干果机，80度，烘干6-7小时。小爪子形状的棒棒糖比较小，只需要6小时，圆形的需要7小时，所小伙伴要灵活调整哦，图中所示就是配方量可做的全部成品棒棒糖，烘干，小糖糖会缩小一点点，是正常的哦。

STEP14、酸甜可口的哄娃神器就做好了

STEP15、山楂棒棒糖

STEP16、山楂棒棒糖