STEP1、猪肝第一步洗，切片洗因为猪肝用于解毒，而且重金属容易超标，所以绝对买外面的猪肝粉洗

STEP2、切入柠檬浸泡个3小时再重复冲洗

STEP3、切小块

STEP4、放入平底锅小火翻炒，至水分炒干

STEP5、放料理机打第一遍后再翻炒炒干，一定要记住猪肝要放凉后再打碎

STEP6、由于会有筋膜之类的，所以要过筛去掉这些大颗粒，我家贼爱吃

STEP7、过筛后的猪肝粉超细腻哦很多人说猪肝粉腥，其实彻底洗干净真的还好的

STEP8、做好后密封保存，我是冰箱有珍品贵可以放干货，所以直接放好了，一周两到三次即可