配料表:
详细做法:
STEP2、控干水分,柠檬切片,去籽
STEP4、我用的太古黄冰糖,用锤牛肉的锤直接锤碎了一些
STEP5、放入炖盅,准备隔水炖,一层金桔
STEP6、一层冰糖
STEP7、一层柠檬
STEP8、按照顺序码上所有的材料,全程一滴水都不放
STEP9、用保鲜膜包住盖子,用橡皮筋箍紧一些,以免有水进去
STEP10、用炖锅隔水炖的主要原因是省事,不用明火,明火要一直守着熬,且容易糊底,我设置了8个半小时,中途要看看水有没有干,适时加水
STEP11、早上起来就这样,感觉很不错,但是我感觉还稍微有点稀,我又加了四个小时
STEP12、这个是最后加了四个小时的样子,这样刚好,放凉会更浓稠一些
STEP13、宝宝说好喝,味道微苦,良药苦口
STEP14、玻璃瓶提前开水烫好,晾干,趁热装入瓶中,冷却后盖好盖子放冰箱冷藏,喝的时候用无油无水的勺子取,这样保存的久一些