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热菜家常菜

蒜泥扇贝粉丝

2022-03-19 10:41:07

粉丝铺在最下面,也可以加上金针菇等食材,记得最后要淋热油哦!

配料表:

  • 扇贝 (20只)
  • 蒜 (8瓣)
  • 小葱 (2根)
  • 粉丝 (1把)

详细做法:

STEP1、扇贝洗净,沥干备用

蒜泥扇贝粉丝

STEP2、葱2根姜1头粉丝一把

蒜泥扇贝粉丝

STEP3、蒜压蒜泥葱切葱花

蒜泥扇贝粉丝

STEP4粉丝煮软

蒜泥扇贝粉丝

STEP5、粉丝沥干铺在最下面,上面放入扇贝蒜泥和葱花

蒜泥扇贝粉丝

STEP6、耗油、料酒、蒸鱼豉油、盐,一点点开水搅匀后淋在上面,然后隔水蒸10分钟

蒜泥扇贝粉丝

STEP7、最后拿出来时,淋上半勺煮开的油,完成咯

蒜泥扇贝粉丝


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