热菜家常菜
清蒸扇贝柱
记住千万不要蒸时间太长，那样肉就硬了！
配料表：
- 贝柱 （1斤）
- 姜 （少许）
- 葱 （少许）
- 干辣椒 （2个）
- 蒜 （2瓣）
- 蒸鱼豉油 （3勺）
- 食用油 （适量）
- 香菜 （1根）
详细做法：
STEP1、贝柱洗净，葱，姜，干辣椒切丝，蒜切片
STEP2、将贝柱摆盘，上面放姜丝，蒜片，干辣椒丝上锅蒸8分钟！
STEP3、出锅倒掉盘里的水，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜，葱丝（为了好看我放了点椒圈，锅中烧热油淋在贝柱上！
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