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热菜家常菜

简单健康的披萨皮

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (300克)
  • 低筋面粉 (120克)
  • 温水 (200克)
  • 酵母 (5克)
  • 盐 (4克)
  • 黄油 (35克)

详细做法:

STEP1、将所有原料放到厨师机里。1档混合后,调到三档搅五分钟,不需要揉出手套膜

STEP2、面团取出来,放到盆里常温发酵至两倍大,一般室温半个小时左右发好。

简单健康的披萨皮

STEP3、将面团分成四分,揉圆,醒十分钟。擀成圆形,放入披萨盘里,用叉子叉一排小孔。做好后醒发十五分钟。

简单健康的披萨皮

STEP4、放入烤箱中层170度烤五分钟。

简单健康的披萨皮

STEP5、烤出来啦。软软的,

简单健康的披萨皮

STEP6、我用的番茄酱

简单健康的披萨皮

STEP7、加自己喜欢的肉类,什么都可以,家里只有火腿和培根,

简单健康的披萨皮

STEP8、多放些芝士碎和肉肉,吃起来满口的肉香和芝士味,真的很爽哈

简单健康的披萨皮

STEP9、开吃

简单健康的披萨皮


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