热菜家常菜
求拯救我的手膜
特希望有厨友能解开我的疑惑先谢了惠而浦厨师机。
配料表：
- 高筋面粉 （250克）
- 酵母 （4克）
- 糖 （35克）
- 牛奶 （50克）
- 全蛋 （1个）
- 黄油 （25克）
- 盐 （2克）
- 酸奶 （90克）
详细做法：
STEP1、前面都严格按照厨友的教程和面。8成膜都还成型。加入黄油后都会变成这样稀呼呼的，抽打也不成团，无论中档揉多久都不成团。
STEP2、各种尝试之后，这个样子了郁闷啊地主家也没有余粮做实验了求有经验的厨友拯救我的面团吧PS，问过一些大厨，没人回话，大概是没有交学费的原因吧呵呵
STEP3、破罐破摔了，就这么发酵吧
STEP4、最后的成果，烤糊了感觉是发过了，面包特别劲道继续实验
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