STEP1、把软化好的黄油和奶油奶酪放入打蛋盆里，加入糖粉和盐，用电动打蛋器高速将黄油打发至蓬松，发白的状态

STEP2、把蛋黄液分三次加入打发，每次打发到混合均匀为止

STEP3、筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀，揉成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

STEP4、取出冷藏好的面团，擀成0.5-1CM厚的长方形，再切成小三角形状，用吸管戳出大孔奶酪那样的洞洞，放在垫有硅油纸的烤盘上

STEP5、一个蛋黄加一点点水打成蛋液，给饼干表面涂上一层蛋液把烤盘放入预热170度的烤箱，烤15-20分钟至边缘焦黄就可以取出放凉啦