配料表:
详细做法:
STEP1、面粉和细砂糖搅拌均匀
STEP2、酵母提前用温水醒一下
STEP3、将酵母水倒入面粉中拌匀
STEP4、再慢慢加入水用筷子搅拌成絮状
STEP5、揉搓至表面光滑放入盆中盖上保鲜膜开始发酵
STEP6、发酵至两倍大拉开呈蜂窝状
STEP7、取出排气搓成长条状切开无大气孔
STEP8、5g面团加入竹炭粉揉成黑色留40g白色面团剩下的加入南瓜粉揉成黄色
STEP9、黄色面团分成4份
STEP10、取一个黄色面团揉圆按扁用花型模具压出花纹
STEP11、取适量白色面团揉圆按扁后放在中间
STEP12、用黑色面团做出五官
STEP13、白色加少量红曲粉做成腮红
STEP14、依次做好放入蒸锅大火蒸15分钟闷2分钟
STEP15、微笑的狮子王就此诞生
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