STEP1、准备一口煮奶锅，放入清水和油(我这里用的是大豆油，并没有使用黄油，开中小火不停的搅拌至水油混合均匀

STEP2、倒入过筛后的低筋粉及奶粉，用刮刀搅拌均匀后取出放凉

STEP3、鸡蛋打散，待面团相对冷却后分批加入蛋液，搅拌均匀。最佳状态就是提起刮刀，有倒垂的三角。不宜过湿或过干，不然不好成型或不容易挤。

STEP4、放入裱花袋中，按合适的大小挤在油纸上。烤箱先预热。

STEP5、220度烘烤15分钟后转150度烘烤20分钟。每个烤箱脾气不一样，要自己把握哦。

STEP6、入烤箱啦。太贪心，一次入了两盘，下面的果然鼓不起来

STEP7、发起来了

STEP8、都没有回缩，烤的还是挺成功的

STEP9、内部空心，外部酥脆，很好吃