热菜家常菜
掉渣桃酥
烘烤具体温度跟距自己的烤箱和经验，酥类点心高温入炉
配料表：
- 低粉 （170）
- 蛋糕沙 （70）
- 猪油 （60克）
- 花生油 （50克）
- 鸡蛋 （40g）
- 小苏打 （4克）
- 泡打粉 （3克）
- 糖 （45克）
- 黑芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好材料
STEP2、猪油，花生油，糖放入盆中用手打到全部成白色糖化，有点微发的状态
STEP3、放入鸡蛋用手继续快速搅打，打到鸡蛋全部混合到油里
STEP4、小苏打，泡打粉和低粉混合均匀
STEP5、把粉类混合物，蛋糕沙，黑芝麻放入步骤3中
STEP6、轻揉和成团，不要过份揉捏
STEP7、分割面团，团成球，在中间按个窝这是存图，不要按成这么大的窝烤熟了散开会裂很大的口，用手指按一个深深的小圆窝就可以烤箱预热到上210下200
STEP8、烤20分钟左右出炉晾凉
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