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热菜家常菜

苹果塔

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (125克)
  • 牛油 (60克)
  • 蛋黄 (1/2个)
  • 水 (30克)
  • 杏仁粉 (50克)
  • 苹果 (2个)
  • 牛油 (50克)
  • 糖粉 (50克)
  • 全蛋 (1个)
  • 砂糖 (适量)
  • 牛油 (适量)
  • 杏桃果酱 (适量)

详细做法:

STEP1、将基本酥面团铺放在烤模上,静置在冰箱约好30分钟

STEP2、将杏仁奶油馅均匀地涂抹在(1)里,再将苹果片叠放排好

STEP3、在苹果上撒上砂糖和切小块的牛油。200度烤45分钟

STEP4、脱模和放凉后用刷子刷上杏桃果酱


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