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热菜家常菜

草莓奶酪派

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低粉 (100克)
  • 黄油 (40克)
  • 水 (33克)
  • 白砂糖 (10克)
  • 奶油奶酪 (100克)
  • 动物性淡奶油 (60克)
  • 低粉 (25克)
  • 牛奶 (100克)
  • 白砂糖 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 柠檬汁 (1小勺)

详细做法:

STEP1、室温软化的奶油奶酪中加入白砂糖,打至顺滑无颗粒状,加入鸡蛋

草莓奶酪派

STEP2、搅拌均匀后,加入酸奶、淡奶油和柠檬汁

草莓奶酪派

STEP3、减半均匀后,加入过筛的低粉

草莓奶酪派

STEP4、搅拌均匀

草莓奶酪派

STEP5、做好的派皮

草莓奶酪派

STEP6、倒入乳酪馅,约9成满,放入预热180度的烤箱,中下层,35分钟左右,乳酪馅凝固即可

草莓奶酪派


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