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热菜家常菜

超好吃酸奶椰蓉月饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 椰蓉100 (克)
  • 黄油 (25克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 酸奶 (80克)
  • 蔓越莓干 (30克)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 月饼
  • 面粉 (100克)
  • 奶粉 (5克)
  • 转化糖浆 (75克)
  • 碱水 (1克)
  • 油 (25克)

详细做法:

STEP1、转化糖浆,碱水,食用油搅拌糖化,放入奶粉和面粉

超好吃酸奶椰蓉月饼

STEP2、白糖,酸奶,玉米淀粉搅匀,放微波炉一分钟至糊状!

超好吃酸奶椰蓉月饼

STEP3、黄油隔水化开,分三次至酸奶液中,最后放入椰蓉和蔓越莓干

超好吃酸奶椰蓉月饼

STEP4、馅60克皮40克

超好吃酸奶椰蓉月饼


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