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热菜家常菜

巧剥提子皮——提子去皮去核大法

2022-03-19 10:41:07

1.热水要浸没提子哦,没泡到的地方就没那么好去皮2.从底部开始挖,这样有的时候挖到一半就可以刷一下撕掉了!

配料表:

  • 热水 (淹没提子)
  • 牙签 (1根)
  • 小勺子 (1只)

详细做法:

STEP1、将提子洗净,浸泡在热水中

巧剥提子皮——提子去皮去核大法

STEP2、准备刀、牙签和小勺子,就这些啦!勺子跟提子大小差不多最好,我用的咖啡勺

巧剥提子皮——提子去皮去核大法

STEP3、将提子对半切开(不想去籽的这步可以跳过)

巧剥提子皮——提子去皮去核大法

STEP4、用牙签挑出提子籽

巧剥提子皮——提子去皮去核大法

STEP5、关键的一步啦:把小勺子从提子底部挖进去,轻轻旋转。提子没有切开的话就从底部破个小口开始。其实挖到一半手撕也可以,但还是用勺子去的比较干净。

巧剥提子皮——提子去皮去核大法

STEP6、完成!!!跟番茄同理,泡过热水的提子比较容易去皮

巧剥提子皮——提子去皮去核大法


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