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热菜家常菜

黑米寿司

2022-03-19 10:41:07

1酱油,耗油具体要添加多少没有特别要求,依个人口味添加

配料表:

  • 黑米 (100克)
  • 大米 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (30克)
  • 香菇 (2朵)
  • 瘦肉 (80克)
  • 酱油 (15克)
  • 耗油 (15克)
  • 盐 (2克)
  • 葱头 (4个)
  • 油 (30克)

详细做法:

STEP1、大米黑米洗净,放到电饭煲中煮熟

黑米寿司

STEP2、米香浓郁

黑米寿司

STEP3、香菇,胡萝卜,葱头切丁备用,瘦肉剁碎

黑米寿司

STEP4、平底锅中倒入适量油,放入葱头爆香,至葱头呈金黄色

黑米寿司

STEP5、放入瘦肉翻炒

黑米寿司

STEP6、再放入香菇,胡萝卜进去翻炒至熟透

黑米寿司

STEP7、最后再放入调味料(盐,酱油,耗油)

黑米寿司

STEP8、最后放入煮好的黑糯米饭

黑米寿司

STEP9、再翻炒均匀

黑米寿司

STEP10、打两个鸡蛋到碗里,搅散

黑米寿司

STEP11、平底锅中加入适量油,倒入鸡蛋液煎制熟透

黑米寿司

STEP12、利用锅铲把鸡蛋弄碎

黑米寿司

STEP13、最后将鸡蛋与黑米两者拌匀

黑米寿司

STEP14、取一张寿司紫菜铺在寿司席上,放上黑米饭

黑米寿司

STEP15、卷起

黑米寿司

STEP16

黑米寿司

STEP17

黑米寿司

STEP18、好吃到爆

黑米寿司

STEP19、哇哇

黑米寿司

STEP20、开吃

黑米寿司


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