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热菜家常菜

雪花酥

2022-03-19 10:41:07

1,记得全程小火,小火,小火(重要的事说三次)2,200克棉花糖的原材料做完大概是一斤多一点的量。3,步骤5,有看到其他人的建议就是趁棉花糖在锅里的时候加入饼干比较容易混合进棉花糖里,不过那样子的话做出来的糖就会偏硬一点,这个看大家各自喜欢啦4,坚果和干果也是随自己的喜好选择几种,最好不要太多种类,坚果2-3种(核桃,腰果,南瓜籽仁,碧根果,开心果,夏威夷果),干果两1-2种(蔓越莓,葡萄干,冻干草莓,芒果干)就好5,锅记得一定要不粘锅,不然洗锅洗到你怀疑人生

配料表:

  • 棉花糖 (200克)
  • 小奇福饼干 (200克)
  • 坚果 (100克)
  • 干果 (50克)
  • 奶粉 (50克)
  • 黄油 (50克)

详细做法:

STEP1、小火融化黄油

雪花酥

STEP2、等到黄油完全融化放棉花糖搅拌至融化(要不停搅拌)

雪花酥

STEP3、棉花糖融化后加入奶粉继续搅拌

雪花酥

STEP4、搅拌均天后加入坚果和干果

雪花酥

STEP5、乘热倒在一个不粘的烤盘上,再倒入饼干,想尽一切办法把饼干揉进去

雪花酥

STEP6、然后压平整形,放凉后切块,均匀的撒上奶粉。(后面切块的忘记拍照片了)

雪花酥

STEP7、完成啦

雪花酥


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