配料表:
详细做法:
STEP1、准备好配方里的材料,蔓越莓干忘了拍进去,黄油室温软化
STEP2、先将软化的黄油打顺
STEP3、分两次加入糖粉:一半的糖粉加入黄油打发均匀
STEP4、再加入剩下的糖粉继续打发均匀
STEP5、分两次加入奶和奶油的混合液,每次都要打发均匀
STEP6、打发好的黄油来一张
STEP7、切碎蔓越莓干
STEP8、打发黄油混合物混匀注意可以这步,也可最再:,,看您喜欢
STEP9、筛入低粉和杏仁粉、盐
STEP10、再拌匀到无干粉
STEP11、整形后放入冰箱(-16度)冷冻1.5h-2h,太久就切不动了
STEP12、取出切片,放入烤箱165度25分中层
STEP13、后期一样要注意观察,不要烤焦了,两面微黄色即可拿出烤箱
STEP14、放凉以后再装罐密封保存,可以放上半个月到一个月,不过基本上一周左右肯定就吃光光了