STEP1、Step.1薏米洗净，用冷水浸泡4小时以上。

STEP2、Step.2薏米和水倒入锅中，大火煮开后，转文火煮1小时至薏米变软。Step.3根据自己口味加入适量冰糖，再煮至冰糖溶化即可

STEP3、薏米煮水有谷物清香，在这个季节可以直接当水喝。煮好薏米水放冰箱冷藏，饮用时加入柠檬片，薄荷叶，以及蜂蜜。