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热菜家常菜

快手核桃酥

2022-03-19 10:41:07

没有小贴士,太容易成功了!

配料表:

  • 普通面粉 (225克)
  • 小苏打 (2克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 植物油 (110克)
  • 白糖 (70克)
  • 核桃或者花生碎 (适量)

详细做法:

STEP1、材料称好重量

快手核桃酥

STEP2、按顺利倒入植物油

快手核桃酥

STEP3、倒入白糖

快手核桃酥

STEP4、搅拌均匀,用搅拌棒和挂刀都可以

快手核桃酥

STEP5、加入鸡蛋

快手核桃酥

STEP6、搅拌均匀

快手核桃酥

STEP7、倒入面粉

快手核桃酥

STEP8、倒入小苏打

快手核桃酥

STEP9、面成团后倒入核桃碎或者花生碎

快手核桃酥

STEP10、分份,大约20克一个。

快手核桃酥

STEP11、揉成圆球

快手核桃酥

STEP12、压扁,中间撒点黑芝麻点缀。撒黑芝麻之前可以刷一层蛋黄液,好看!

快手核桃酥

STEP13、180度预热烤箱,大约20分钟,主要看上色程度。

快手核桃酥

STEP14、总结一下,口感酥脆,植物油,没有负担。关键是真的有核桃哦!反正我在外面买的核桃酥,都没有吃出核桃来!

快手核桃酥


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