STEP1、里脊肉洗干净切1厘米大小的肉丁！

STEP2、取适量牙签用热开水泡会！

STEP3、把肉丁串在牙签上！

STEP4、打个鸡蛋，（我用了一半的量，因为同时在做咕噜肉）

STEP5、鲜酱油一茶勺！

STEP6、极美的蜜汁烤鸡翅调料！用两茶勺足够！

STEP7、把打的鸡蛋，鲜酱油，调料粉，还有黑胡椒粉，料酒，盐，糖，均适量！放入肉串内，拌均匀，等待10分钟左右！

STEP8、取适量的面粉和椰蓉，我的比例是2:1，把腌制好的肉串裹上面粉

STEP9、开油锅，开小火，炸到微微有点焦，出锅，再全部放入锅内，开大火，再炸下！出锅，内酥嫩！