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热菜家常菜

惠灵顿鸡排

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋黄 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 研磨胡椒 (适量)
  • 大鸡腿 (一只)
  • 蘑菇 (10个)
  • 培根 (5片)
  • 酥皮 (一张)
  • 芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、把蘑菇剁碎加入盐,胡椒翻炒晾凉备用。鸡腿去骨盐,胡椒腌制15分钟,然如果煎熟放凉备用。先铺好保鲜膜,然把培根按序铺好,撒上蘑菇碎,最把鸡腿肉放上去,全部卷起,卷紧。放入冰箱冷藏30分钟。取出鸡肉,把鸡肉放上去卷起,冷藏10分钟,切纹路,撒上芝麻。烤箱预热200度,25分钟。

惠灵顿鸡排


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