STEP1、洗净鸡翅，用刀在鸡翅正反两面各划两刀口，放入盐、酱油、糖、十三香、蒜片、姜片、孜然粉、辣椒粉、料酒，腌制1-2小时。

STEP2、把锡纸或油纸铺在烤盘里，将鸡翅摆上。

STEP3、烤箱250度预热10分钟后，放入鸡翅考15分钟。取出后摆盘。