STEP1、你们好

STEP2、鸡翅划2刀，加料酒和盐腌制

STEP3、土豆切薄皮，别的你也切一下

STEP4、土豆全部 小火煎到焦脆

STEP5、鸡翅煎到焦黄

STEP6、要盖盖子闷，不然会糊了都没熟

STEP7、焦黄了

STEP8、煸香姜片蒜片葱段花椒干辣椒后，放郫县豆瓣

STEP9、超出红油

STEP10、放鸡翅翻炒均匀

STEP11、放糖翻炒均匀

STEP12、放土豆翻炒均匀

STEP13、放酱油翻炒均匀

STEP14、吃