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热菜家常菜

香菇胡萝卜肉包

配料表:

  • 香菇 (7朵)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 牛奶 (160克)
  • 酱油 (1勺)
  • 面粉 (430克)
  • 酵母 (5克)
  • 猪肉 (600克)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1、面包机甩2次然后手擀好以后,切块,一个包子包子皮40g,然后用擀面杖擀成圆形。猪肉切碎和香菇丁、胡萝卜丁一起加酱油、盐少许搅拌以后备用。然后把肉馅包进包子里面,最后做了20个。上面是奶奶包的,下面是我包的,我们都是第一次包,哈哈

香菇胡萝卜肉包

STEP2、右上角是第一个包的,想象中肉包中间有个洞洞,然后因为馅塞得太多,皮擀得不够大自然回缩以后裂开比较多。接下来正式进入量产,哈哈,20个包子这词也敢用

香菇胡萝卜肉包

STEP3、包好以后第二次发酵。过了一个吃午饭的时间

香菇胡萝卜肉包

STEP4、因为奶奶包得严严实实的所有我放在下面一层蒸

香菇胡萝卜肉包

STEP5、有洞洞的放在上面一层蒸

香菇胡萝卜肉包

STEP6、正好以后香喷喷的包子做好啦。等儿子睡醒了起来吃

香菇胡萝卜肉包

STEP7、熟了,料足肉香

香菇胡萝卜肉包


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