配料表:
详细做法:
STEP1、面包机甩2次然后手擀好以后,切块,一个包子包子皮40g,然后用擀面杖擀成圆形。猪肉切碎和香菇丁、胡萝卜丁一起加酱油、盐少许搅拌以后备用。然后把肉馅包进包子里面,最后做了20个。上面是奶奶包的,下面是我包的,我们都是第一次包,哈哈
STEP2、右上角是第一个包的,想象中肉包中间有个洞洞,然后因为馅塞得太多,皮擀得不够大自然回缩以后裂开比较多。接下来正式进入量产,哈哈,20个包子这词也敢用
STEP3、包好以后第二次发酵。过了一个吃午饭的时间
STEP4、因为奶奶包得严严实实的所有我放在下面一层蒸
STEP5、有洞洞的放在上面一层蒸
STEP6、正好以后香喷喷的包子做好啦。等儿子睡醒了起来吃
STEP7、熟了,料足肉香