STEP1、橙子表皮洗干净，切一些薄薄的片，尽量不要切到白色部分哦。

STEP2、切细丝备用。

STEP3、巴沙鱼切5厘米左右的块，不要切太小，加入调味料和橙皮，用手轻微按摩一下抹匀，腌制二十分钟。

STEP4、不粘锅倒入少许橄榄油，小火煎至两面金黄即可。

STEP5、成品图。