腊肉茶树菇

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07茶树菇腊肉树菇

1.胡萝卜也可以改成青椒之类的蔬菜，也可以不加。2.郫县豆瓣和蚝油，鸡精都有盐分。千万别再添加盐了哦——

配料表：

详细做法：

STEP1、．茶树菇用温水泡发洗净，焯水后捞起，切去根部备用

STEP2、．腊肉入滚水锅焯烫3分钟，捞出冷却后切片。胡萝卜洗净切片。姜蒜去皮洗净后切碎,大葱切断

STEP3、锅中热油，大火烧至6成熟，转中小火，放入姜蒜，郫县豆瓣和蚝油爆香，之后倒入茶树菇翻炒1分钟，倒入腊肉和胡萝卜片同炒，放入少许清水，并调入少许白糖和鸡精，加盖焖3分钟后关火，撒上葱段炒匀即可