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热菜家常菜

辅食『牛肉蔬菜芝士丸』

多做的丸子可以放入冰箱冷冻保存

配料表:

  • 牛肉 (10块)
  • 山药 (100g)
  • 胡萝卜 (10g)
  • 西兰花 (10g)
  • 洋葱 (10g)
  • 奶酪碎 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 鸡蛋清 (一个)
  • 姜片 (两片)

详细做法:

STEP1、准备好所需食材

辅食『牛肉蔬菜芝士丸』

STEP2牛肉洗净切块和姜片一起泡水20分钟

辅食『牛肉蔬菜芝士丸』

STEP3、泡牛肉的功夫整理所用蔬菜西兰花焯水 其他的洗净切小块

辅食『牛肉蔬菜芝士丸』

STEP4、先把牛肉用料理机搅碎再加入全部蔬菜搅拌最后放蛋清和淀粉

辅食『牛肉蔬菜芝士丸』

STEP5、搅拌均匀根据肉馅儿的状态来调整蛋清和淀粉的用量

辅食『牛肉蔬菜芝士丸』

STEP6、取适量肉泥放入掌心压扁放入奶酪碎揉成丸子

辅食『牛肉蔬菜芝士丸』

STEP7、一盘

辅食『牛肉蔬菜芝士丸』

STEP8、一盘

辅食『牛肉蔬菜芝士丸』

STEP9、又一盘

辅食『牛肉蔬菜芝士丸』

STEP10、蒸或者水煮都可以

辅食『牛肉蔬菜芝士丸』


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