热菜家常菜
比鱼头泡饼好吃的酱香鲤鱼
配料表：
- 鲤鱼 （一条）
- 五花肉 （250克）
- 黄豆酱 （2勺）
- 葱 （1根）
- 姜 （6片）
- 酱油 （若干勺）
- 糖 （若干克）
- 盐 （若干克）
- 蒜 （2头）
- 醋、料酒 （若干）
- 五香粉 （若干勺）
详细做法：
STEP1、将鱼清洗干净，准备半斤五花肉
STEP2、鱼切4段待用
STEP3、将五花肉切丁，肥瘦分开
STEP4、葱姜蒜切好待用，别剁的太碎就好
STEP5、锅内加油，加姜片，加肉丁，翻炒，待肉丁颜色变暗，加入鱼块，两面煎制金黄
STEP6、后加入，葱蒜，黄豆酱，糖、醋，五香粉，盐、料酒等，后加入
STEP7、热水的量没过鱼块即可。煮10分钟，根据情况收汁即可
STEP8、可以直接下饭，也可以直接泡饼吃，味道真的很不错
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