STEP1、洗干净狮头，沥干水。小，可以不去内脏。吃的时候，筷子一下可拨开。碟子淋一点点油，撒一点点盐。把码好碟子。撒一点点盐。

STEP2、准备蒜蓉酱，蒜蓉切末放碗里，加1.5勺花生油，加1.5勺生抽，加。全部搅拌均匀。

STEP3、把蒜蓉酱均匀码在鱼上

STEP4、放进蒸箱蒸6分钟。

STEP5、淋上酱油，铺上葱丝。喜欢更香一点的，可以热锅下油，油烧得很热，淋去鱼上。

STEP6、几分钟的快手美味小菜。真的简单又好吃。