STEP1、把鲍鱼清洗干净，用小牙刷里里外外都刷干净，鲍鱼的肚子扔掉。

STEP2、粉丝提前泡好

STEP3、接着就开始剁蒜蓉，越细越好

STEP4、小锅里放点香油再加入蒜蓉翻炒，炒出香味再加白糖，耗油，生抽，白胡椒粉

STEP5、加了耗油真的很鲜美

STEP6、炒到差不多再倒入高汤，要是没有直接加热水也可以。

STEP7、把粉丝先拌下，再铺在碗底，把剩余的蒜蓉汁浇在鲍鱼上，然后铺在粉丝上

STEP8、摆盘

STEP9、上锅蒸1520分钟，出锅放上香菜或者葱花装饰即可