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热菜家常菜

糖醋排骨

配料表:

  • 料酒 (2勺)
  • 排骨 (1条)
  • 陈醋 (3勺)
  • 白砂糖 (1勺)
  • 油 (适量)
  • 生抽 (3勺)
  • 生姜 (3片)

详细做法:

STEP1排骨买的时候可以斩块

糖醋排骨

STEP2排骨锅中冷水下锅,放入姜片和料酒断生

糖醋排骨

STEP3、锅中放油,放入白砂糖炒出糖色

糖醋排骨

STEP4、再放入排骨,煎至金黄色

糖醋排骨

STEP5、放入生抽翻炒

糖醋排骨

STEP6、再放入陈醋,烧至片刻

糖醋排骨

STEP7、出锅

糖醋排骨


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