配料表:
详细做法:
STEP1、木耳切丝、笋切丝、精瘦肉切丝、葱姜蒜切末
STEP2、盐、白糖、醋、生抽、水淀粉,调成酱汁(各种调料多少随感觉,想想你吃过的最好吃的鱼香肉丝)
STEP3、泡椒切碎。传说,正宗鱼香肉丝要用新繁牌泡椒
STEP4、油烧七成热,下肉丝翻炒,下葱姜蒜末翻炒,下泡椒翻炒,下木耳、笋翻炒,放酱汁翻炒,起锅,开吃
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