热菜家常菜
儿童版宫保鸡丁酱爆鸡丁
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 花生米 （少量）
- 黄瓜 （1根）
- 胡萝卜 （1根）
- 料酒 （1勺）
- 葱白 （少量）
- 醋 （1勺）
- 淀粉 （适量）
- 白糖 （小半勺）
- 黄豆酱 （1勺）
- 蒜末 （2瓣）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉切丁，放淀粉，料酒，白胡椒粉拌匀
STEP2、胡萝卜，黄瓜切小丁，我买的份量都比较少，葱白切碎段
STEP3、黄豆酱加水，水淀粉，白糖，醋做成调味汁
STEP4、油烧热后放葱段和蒜末煸香
STEP5、然后放入胡萝卜和黄瓜丁翻炒（胡萝卜我已经焯过水）
STEP6、再放鸡丁炒匀，我还加了几颗花生意思意思，最后把调味汁倒进去，大火收汁
STEP7、呐，咸鲜口的
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