配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材，西红柿切十字用开水浸泡一会儿去皮；鸡蛋，小葱
STEP2、将西红柿切成小粒放碗中，鸡蛋放入碗中
STEP3、搅拌均匀，搅拌均匀，上锅蒸10-15分钟左右（喜欢吃汤水多的可以放一点清水，我一般不放水）
STEP4、蒸好放入一勺酱油，几滴香油，撒上葱花即可
STEP5、色泽诱人，营养丰富
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