STEP1、第一步就是和面，面和好之后盖起来放在一边醒一会。

STEP2、把羊肉、胡萝卜和洋葱分别剁之后，锅里入少量的油（因为羊肉会自身出油，把羊肉7分熟，然后关火加入洋葱和胡萝卜用余温一，加入黑胡椒白胡椒盐等调味料，盛出置使其散热。

STEP3、把面团揉成长条状，切成同等大小的小块。

STEP4、把小面团压扁，用擀面杖擀成圆形，面皮擀的不要太厚了，尽量薄一些。

STEP5、面皮里加入刚才准备好的馅儿，然后把面皮对折把边压实。

STEP6、边压实之后，捏出花边，就可以等待下锅了。

STEP7、等待下锅的月亮包子。

STEP8、热锅热油，倒入没过包子的油，把包好的月亮湾包子放入锅中炸至两面金黄就可以盛出了。

STEP9、可以开吃了