STEP1、鱼头好净有黑色的东西要刮掉

STEP2、不用碟子水开放三脚架上面再放个蒸什么的架子架子上放姜片鱼头身上也放蒸5分钟

STEP3、蒜姜葱白辣椒未姜葱白

STEP4、碟子放姜片葱白

STEP5、放油下姜未葱白蒜未辣椒炒香

STEP6、炒香后放剁椒下去小火炒香

STEP7、平摊在鱼头上

STEP8、上锅蒸六分钟

STEP9、起锅放葱花

STEP10、锅里放点油烧热淋上去