STEP1、步，准备好胡萝卜、香菇、苹果、鸡胸肉切混合在起。苹果，苹果，调和鸡肉些柴的口，增加鲜甜脆的。

STEP2、将切碎的材料混合在一起，倒入生抽，耗油，盐，一个鸡蛋清，然后用手顺时针搅拌。一定要顺时针上劲，直到感觉肉变紧变稠有点拉不动的感觉为止。这样不加淀粉鸡胸肉丸才会紧致有弹性。

STEP3、将做好的肉馅静置三小时，再做丸子，这样肉馅会变的更容易成形。直接就做丸子，肉馅没有加过淀粉容易软趴趴的不成形状。

STEP4、我一次做了很多鸡胸丸，分成小袋存放在冷冻层。每次吃的时候拿出来一点，它胡乱搭配都很好吃。做番茄鸡蛋鸡胸丸汤，雪菜鸡胸丸魔芋粉，香菇鸡胸丸蔬菜汤，把鸡胸丸和各种菜一起蒸完浇上生抽都是很好的低脂减肥菜。

STEP5、鸡胸丸焖小土豆

STEP6、鸡胸丸莴笋汤

STEP7、鸡胸丸香菇汤

STEP8、蒸菜，蒸的蔬菜每顿配上几个鸡胸肉丸增加蛋白质，好吃方便。