热菜家常菜
叮出来的鸡蛋卷
个人觉得确实不算省时间，但我又不会用热锅…*器皿底一定要抹油，否则就粘在底上了，后面每次也要加层油…*蛋液薄一点比较容易成型，厚的话时间要加。周末早上纯试手，想尝试的亲们有时间试试，如果觉得自己很上手那最好了。我也觉得自己有空多试几次…
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶/水 （适量(半蛋壳量)）
- 芝士/培根 （随意(少一点容易卷)）
- 盐/胡椒/调料 （随意）
- 面粉/低粉 （可选）
详细做法：
STEP1、材料备好装入碗里打散，怕不容易成型，所以加了一丢丢低粉…(因为家里只有低粉)
STEP2、找个大点的碗，倒入混合好的蛋液一层不太见底就好了吧。我用了一个长方玻璃的想容易卷，可能找个大盆能直接做出鸡蛋饼？在器皿低抹上油，我抹上了一层无盐黄油，否则会粘着底不方便卷起来和拿出来看到有人做什么提议用油纸，感觉这方法也不错。
STEP3、高火叮一分钟，哒哒哒居然变成了蛋皮！可以稍微放点料卷到一边
STEP4、再倒入一层蛋液继续叮一分钟，加料卷起来最后如果觉得不太成型，可以卷好正反叮20秒左右
STEP5、全部完成后，可以切开装盘就可以开动啦
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