配料表:
详细做法:
STEP1、番茄酱不是番茄沙司哦,番茄沙司是番茄酱+糖放到色拉油里炒过的当然热量高
STEP2、番茄酱也要选热量低的,比如这款209卡
STEP3、鱼切片,番茄2个备用
STEP4、先把鱼放点黑胡椒粉和姜片腌制下
STEP5、热油,然后将葱花爆香
STEP6、放入巴沙鱼,翻炒
STEP7、番茄提前用开水焯下,然后放入冷水,就很容易把外皮剥掉,然后切成小块,等鱼炒的发白时,放入鱼中一起烩,放入少许料酒和盐即可出锅
STEP8、出锅后可以放焯水过的西兰花装饰
STEP9、没刺可以当肉吃的巴沙鱼不错的
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