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热菜家常菜

香辣银鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 银鱼 (150克)
  • 老干妈 (3小勺)
  • 干辣椒 (2小勺)
  • 蒜头末 (2汤勺)
  • 豆豉 (2汤勺)
  • 白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1银鱼洗干净后,过滤干水份,如果你选用的银鱼干大点就需要浸泡15分钟

香辣银鱼

STEP2、炒锅放油,银鱼炒干

香辣银鱼

STEP3、炒好先盛出来,加油,依次加入配料爆香(除白芝麻最后步骤加)

香辣银鱼

STEP4、依次加入配料爆香

香辣银鱼

STEP5、最后加入银鱼,炒好关火,加入白芝麻用余温炒香

香辣银鱼

STEP6、香喷喷的银鱼就做好咯

香辣银鱼


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