热菜家常菜
家庭版泰式椒麻鸡超简单
有条件可以放小米椒和鲜榨花椒油，我懒得榨，小米椒不散卖买多了会烂所以用辣椒油也好吃。放点大蒜香菜更好但是我老公不吃
配料表：
- 鸡腿肉 （1只）
- 黄瓜 （半根）
- 大头菜 （三分之一个）
- 金针菇 （二分之一把）
- 辣椒油 （两勺）
- 花椒油 （一勺）
- 葱 （半根）
- 生抽 （2勺）
- 黑胡椒 （半勺）
- 盐 （5克）
- 白糖 （1勺）
- 柠檬 （半个）
详细做法：
STEP1、鸡大腿一个，拆骨，放入黑胡椒盐料酒，做个马杀鸡，腌15分钟，进锅煎。如果怕崩油，把水沥干
STEP2、黄瓜切片，大头菜金针菇入锅煮熟捞出沥干水分
STEP3、肉煎好切块摆盘
STEP4、把所有调料混合，搅和好了倒上去，点缀点葱花，开吃
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